科普一個完全和大眾認知相反的冷知識，新會陳皮和普通陳皮藥性相反，普通陳皮，味辛苦，性溫，新會柑皮，味辛甘，性寒，所以新會陳皮並不能替代普通陳皮入藥，古代所謂的新會陳皮是新會地區種植的橘子所產的陳橘皮，不是現在這種茶枝柑，茶枝柑就不是陳橘皮的道地藥材，它是另一個藥材廣陳皮的道地藥材。
不過，實際上正因為如此，廣陳皮和熟普非常搭，可以說天造地設（當然最好還是自己買熟普和廣陳皮），普洱由於太過溫燥，有不少人並不合適，而廣陳皮剛好能中和溫性；且值得一提的是，熟普過量飲用，陽性體質患者容易喉嚨不適，而廣陳皮剛好是可以治療咽喉疼痛或不適的一味藥材。又補了熟普不足，又糾正熟普偏性，又可以針對熟普副作用，你說它們倆是不是天造地設？
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